こんばんわ。
ソフトバンクフォークス優勝しましたね♪
野球には(スポーツ観戦全般)正直全くというほど
感心がないんですが野球は優勝セールが行われるので、
そちらに興味がある、あゆ姫です＾＾；
先日、従業員とそんな話をしてました。
巨人は鶴屋でしょーーセールって言っても元値高いしね。
良い品は安く手に入るけどさ…
阪神は県民百貨でしょーー
あそこのケーキ好き。
あーーおいしいよね！！
(↑全くセールに関係ない話に飛びました。笑)
ヤクルトはヤクルトあんまり飲まんしな…
やっぱさ、元値が安いダイエーが
セールになると更に色々買えるし一番良いよね。
ってな会話。爆
野球ファンの方すみません＾＾；
って事で明日仕事前か、仕事合間に下通りのダイエー
行ってみる予定です♪
ソフトバンクファンの方おめでとうございます。
そんな私はニュース見ながら夜食＋晩酌中なう。
と言っても…私の晩酌は…
おなじみ
コーラですね。笑
いつも、500のペットボトル
もしくは、350の缶派です。
ご飯中以外は飲まないので、
500でも若干残しちゃうんですよね…。
350の缶がベストなサイズですが、
私が好きなZeroの350が売ってある所、少ないんですよね…
あっ…何度も言ってる気がしますが
体型気にしてZeroにしてるわけじゃありませんよ。苦笑
普通のコーラは私には若干甘すぎるんで好んでZero飲んでるんですね～
でもこの体型で買うのは、ダイエット気にして買いよらすんだろな～と
思われとるだろな～と、いつも気になります。苦笑
ご飯中、ジュースは行儀が悪いと
よく言われますがご飯中はコーラか牛乳派ですね・・・
子供はお茶…どっちが親なんだか…爆
そういう流れで…どういう流れ？
今回、２リットルのペットボトルを買ってみました。
炭酸飲料水の大きなサイズのペットボトルは抜けちゃうと嫌なので
買わないんですが、500や350…中途半端飲みが多すぎ。
ご飯中以外は、コーラではなくコーヒーか水かお茶派なので
中途半端飲みは処分となってしまいます…。汗
もったいない。もったいない。と周りに言われ続け
もったいないな～ダメだよな。と自分でも思うこと数年？？
ここの家のコーラの量はすごいねぇ…
コーラしかないねぇ。と
空き缶やペットボトルのゴミを見た来客者から言われ続け
うん。ゴミ出し大変。と思うこと数年？
冷蔵庫の中もコーラが沢山で場所を取るので。
ゴミ減量と冷蔵庫整理と節約かねチャレンジ♪
なぜ数年経った、このタイミングなのか、わかんないんですが＾＾；
ん～２日目…若干炭酸弱くなってる気するけど、まだOK。
あと三分の一残ってますね。
明日炭酸具合が大丈夫だったら２リットルに変更するかな～と
若干考えております。
気休めかもしれませんが、炭酸が抜けないように
全力でフタ閉めてますね。爆
何か炭酸が抜けにくい方法をご存知の方がいらっしゃいましたら
教えてくださーーい！！
今晩の晩酌の、つまみはコチラ…
運動兼ねて歩いて近所のセブンに行ってきました～
おでん購入。
大好きなタマゴのおでんが
「すみません…先ほどいらっしゃったお客様がタマゴだけを大量に購入されて…」
という理由でまさかの
売り切れ～
ショーーックってな具合になりましたが諦めました。
車だったら別のセブンにタマゴだけ買いに行ったかもな。笑
タマゴないし、頑張って歩いて来たけん良いっしょ！
歩いて帰るけん、その分運動になるし。と無理矢理な言い訳を自分自身にしまして。
スジをいつもより１本多く買いました。笑
ん～おいしいですね♪
実は、今日は少しばかり体調が芳しくなく
昼間、起き上がることが出来ずにおりまして…
夕飯を親に届けてもらったんですが食欲は旺盛ですね。笑
歩いて行きましたし、もうOK！！
今日は寒いし、おでん日和ですね。
そろそろお手製おでんも登場時期です。
完全に酔っ払いのぼやき的な流れになってしまうんですが
うちの店は他店に比べ接客やマナーについて
多分相当厳しいです。
ただ座っとけば良い。とか
面接は写メ送って合否連絡します。とか
私の中では、考えられないやりかたの店を
沢山見かけますが…
うちは、きちんと会って面接して色々なお話しをした上で
採用後、新人研修クリアしないと現場には出してません。
私達の商売、正直、お客様には安くはない料金を
支払っていただいてるんですよね…
私が言うのは、すっごいおかしな話ですが
女性の立場で言うと、理解できない。という金額です。
そんな料金をいただく以上、
見た目重視で座ってれば良いなんて、とんでもない…
と…思うわけですよ。
最近は飲み屋にしても何にしても
夜の商売の女は客が金払って機嫌取って
気使わなん店の多かどがーー。
おら行こごんなかたいなーー。
ばってん付き合いってもんがあるけんな。
人と一緒に行くどがーー
そすと、なーんも面白か事は言いきらんで
黙って座って酒じゃなくて
ジュースば飲むどがーーのさんぞ。
昨日もそがんだったったい。
昨日行った店はあんま態度の
ひどかったけん腹ん立ってから
酒ばぶっかけて帰ろうかて思ったばってん
黙って帰るて言うたたいね。
そしたら15分しかおらんだったて
当たり前に金ば取るどがーー
もう二度と来ん。て捨て台詞ば言うて
黙って払って出たばってん、どがん思うや？
↑そんな内容をよくお客様からも聞きますね…＾＾；
ちなみにこの会話は、今日昼間あった
常連のお客様との電話内容ですけどね。笑
本人がブログ見よるて言いなはるけん
ブログに書いたたい！笑
そら私と居酒屋行って私に焼き鳥食べさせとった方が
絶対よかったばいねーー。って言いましたところ
お前は、ぼんじりのなか店に連れて行くと機嫌の
悪なるけん居酒屋見つけるとに気ば使わなんどが！！と
爆笑されとりました。爆
このブログで私のぼんじり好きの
認知度かなり高くなってる感じ？？笑
ありがたいことに“箱物”の店(店舗構えてる商売)じゃないのに
そんな冗談を言い合え応援してくださる常連の
お客様も沢山いらっしゃるんですが、
正直うちの店も去年位から？？
立ち上げメンバーの退店…
これは、みんな円満退店ばかりなので
仕方ないんですが、
接客レベル低下が少しばかり気になっておりまして…
入ってすぐ辞めちゃう子も、すっごい多くて…
登録はしてるけど出勤は全くしないって子も増え…
もっと早く手を打っとけと何度も忠告した。と
厳しいお言葉も結構いただいてましたが
どこかしら「何とかなるだろう。」な部分もあったんですね…
ですが、来月ありがたいことに４周年を迎えるにあたり
ここらで、一発大勝負に出てみるか！というか
「何とかなる。」発言も全力になった上での発言だな。と
気持ちあらためまして…ある条件を提示してみました。
ヤル気があれば全く厳しくもない条件なんですが
ヤル気がなければ…
めんどくせーー
ダルーーーイ
まさに、そんな条件だと思います。爆
その結果…まぁ想像通り、辞めると言い出す従業員続出。爆
ﾒｰﾙで「辞めます。」最近の子は
辞める時も本当あっさりしてますね。
条件を提示したここ１週間で数名、辞めてますね。
研修の段階で辞めますと言った子も数名いますね～＾＾；
今夜もﾒｰﾙが届きーの
音信不通もいますね。苦笑
音信不通になった場合、いかなる理由があれ
アウトーーですね…汗
この忙しい時期に～という気持ちも若干ありますが
私の中では、メンバー同士の連携が取れてないと
お客様に満足していただける接客はできない。と思ってます。
その為、ヤル気がない子が無理矢理働いても
結果的にお客様に迷惑がかかるので、去る者追わずです。
今回提示した条件をあっさり受け入れてくれた
レギュラー人達この状況を聞き苦笑い…。
出来るだけ都合つけて休みなく
出勤できるように頑張ります。とありがたい言葉～
私の方針を徹底させるには、これで良いのかな…
やってみないことには、成功か失敗か
わかりませんが、とりあえず今回の決断、
少なからずとも大賛成でヤル気満々の
メンバーはいることだし、何らかの形で
失敗の結果が出たとしても
私自身、後悔はしないと思いますね。
今回提示した条件については
多分、来月半ばに記事にするかもです♪
お楽しみに？
ブログをご覧いただいて、いつも心配してくださる
常連のお客様方～
そんなこんなで、しばらく“見慣れた顔ぶれ”
“もーーお前達の顔見るの飽きた～”があるかもしれんです。
その分“見慣れた顔ぶれ”“飽きた顔ぶれ”…
今まで以上の“トーク”で盛り上げると思います＾＾；多分。笑
予約を受けれる件数も減ると思います。
以前の、ひめの賑わいが取り戻せるように
全力で頑張るので、しばらく見守っていただければ幸いです。
あっ…でも頑張ってくれてる新人ちゃんも
増えてきてますよーーー♪
よろしくお願いします。
今回は珍しく仕事中心のぼやきネタになってしまったので
お店の予約状況についても少し書いてみますね。
11月の予約は厳しい状況です。
(月、祝日、土曜日予約不可。他曜日、若干空きあり。)
※詳しくはお手数ですが、お電話下さい。
12月と１月のご予約においても
受け付けできない日が出てきております。
(特に、金・土・日曜日)
※こちらも詳しくはお電話ください。
ご検討いただいてるお客様、
予約いただける際は、お早めにお願いします。
店の場所などの詳細は近くなってからでもかまいませんので。
お断りしたお客様方、すみません。
毎回日程が合わずお断りしているお客様もいらっしゃり
本当申し訳ないですね…
先は来年４月のご予約までいただいております。
本当に皆様ありがとうございます。
アメブロの方を閉鎖し店の事は全く書いてないに
等しかったので、「店はどがんなっとっと？」
「まだ店しよるとよね？」てな問い合わせも結構ありまして
確かに私のこのブログ見てる限りじゃ
仕事してんのか？と思われても仕方ないですよね＾＾；
今後はこちらにも少しばかり仕事の事も書くかもです。
今回はちょいとぼやき的な内容になりましたが
酔っ払いの戯言とお許しください。
私…コーラで酔える気がするんですね。爆
あっ…最後に伝えたいことが…
ブータンでは、一夫一婦じゃなく
何人旦那がいても、何人嫁がいても
良い国だそうです！！
ということは！！
ブータン国王、帰国されましたが
嫁(王妃)になれるチャンスは私にも残ってる？爆
はい。冗談はこの辺で…
明日も素敵な１日になりますように★
おやすみなさいませ～